제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
11월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
개요 꽃게 철을 알아보겠습니다. 서해안 방문했을 때 선장님께 진정한 꽃께 철을 물어봤습니다. 그때 들은 답변을 상세히 공유드리겠습니다. 암꽃게 철과 숫꽃게 철을 설명드리고 이유도 알려드리겠습니다. 계절별로 좋은 꽃게와 꽃게 고르는 법도 상세히 알아보겠습니다. 꽃게 제철은 4~6월, 9월~11월입니다. 꽃게 철 꽃게 철은 1년에 2번으로 나뉩니다. 그 이유는 암 꽃게와 숫 꽃게의 제철이 다르기 때문입니다. … 더 읽기
개요 배추 검은점이 곰팡이라는 소문이 있던데 먹어도 되는지 정확히 어떤 이유 때문인지 알려드리고, 김치 흰색 곰팡이를 먹어도 되는지까지 알려드립니다. 배추와 김치 모두 올바른 보관법이 중요하기 때문에 정확하고 올바르게 보관하는 법을 알려드리겠습니다. 배추 제철은 11월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하기 때문에 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 배추 검은점 곰팡이? 배추 검은점 먹어도 되는지 알아보겠습니다. … 더 읽기
개요 새우 소금구이 하는 법과 소금 위에 굽는 이유를 알아보겠습니다. 소금 없이 프라이팬에 구우면 어떻게 되었는지도 공유드리겠습니다. 포항 새우구이 맛집 사장님께 전수받은 새우 소금구이와 새우 머리 버터구이 방법까지 알려드리겠습니다. 새우의 제철은 9~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높으니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 새우구이 프라이팬에 소금 없이 구우면? 새우(대하) 구이는 보통 소금에다 하는 … 더 읽기
개요 밤 삶는 법과 찌는 법 중 어느 것이 좋을까요? 좋은 방법과 정확히 조리하는 법을 알려드립니다. 또한 밤 껍질 쉽게 까는 법도 공유드립니다. 군밤 에어프라이어 정확한 시간과 온도도 알려드리겠습니다. 밤 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 밤 껍질 쉽게 까는 법 밤 껍질 쉽게 까는 법 알려드립니다. … 더 읽기
개요 밤 보관법을 알려드립니다. 생밤, 군밤, 칼집 밤, 찐 밤 보관법과 유통기한을 알려드리겠습니다. 밤 껍질 쉽게 까는 가장 좋은 2가지 방법도 공유드립니다. 밤 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 밤 싹 나온 거 먹어도 되나요? 밤에도 싹이 튼다는 사실을 알고 계시나요? 오래된 마늘에서 싹트는 것과 비슷한 … 더 읽기
11월 제철 음식 40가지 11월은 가을의 대표적인 계절이자 초 겨울로 일교차가 심하고 기온이 떨어지면서 감기에 걸리기 쉬운 계절입니다. 겨울 초입의 찬바람이 불기 시작하면서 감기예방 등 원기 회복을 위하여 몸보신용 음식을 많이 찾습니다. 이중 가장 좋은 음식은 제철 음식입니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데, 이유는 최적의 성장 환경에서 자라기 때문입니다. 제철 음식은 … 더 읽기
요약 문어 삶는법을 알아보겠습니다. 문어를 부드럽고 비린내 없게 삶으려면 손질법도 중요한데 문어 손질법부터 알려드리겠습니다. 쉽고 간편하지만 부드러운 문어를 삶는 방법을 알려드리겠습니다. 문어의 제철은 11월~4월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 문어 철 특별히 맛있는 시기는? 어민들도 겨울에 잡히는 문어는 최고로 칩니다. 특히 맛있는 시기를 뽑자면 1월~2월에 잡히는 문어가 … 더 읽기
개요 과메기 철을 알아보고 특히 과메기가 맛있는 시기를 알려드립니다. 비린 맛 때문에 과메기를 왜 먹는지 모르시는 분들을 위하여 과메기 먹는 이유와 선장님께 직접 추천받은 과메기 맛있는 먹는 법 3가지, 과메기 유통기한까지 알려드리겠습니다. 과메기 철 과메기 철은 11월~1월입니다. 이 중 특히 맛이 좋은 시기를 고르자면 날이 가장 추운 1월입니다. 과메기는 청아나 꽁치를 말려서 … 더 읽기
낙지 철, 낙지 데치기, 낙지 손질법 알아보자 낙지 철을 알아보겠습니다. 낙지를 제철에 먹이면 쓰러진 소에게 낙지 3마리만 먹이면 소가 다시 일어나서 일한다는 옛 이야기가 있을 정도입니다. 가을 낙지가 특히 좋은 정확한 이유와 좋은 낙지 한눈에 고르는 법, 낙지 손질법, 낙지 효능까지 모두 알려 드리겠습니다. 낙지 철 낙지 철은 9월~2월입니다. 낙지는 6월부터 7월까지 … 더 읽기
오징어 다리갯수 8개라고 하는 이유를 알아보자 오징어 다리갯수 8개라고 알고 있는 사람들이 많은데 그 이유를 정확히 알아보겠습니다. 또한, 문어, 주꾸미, 낙지, 꼴뚜기, 오징어의 정확한 다리 개수를 알아보고 다리 개수를 기억하기 쉬운 방법까지 알려드리겠습니다. 오징어 제철은 7월~11월입니다. 오징어 다리갯수 오징어 다리개수를 알아보겠습니다. 시중에서 오징어를 보시면 다리가 1~2개 떨어진 것들이 은근히 많이 있습니다. 이런 … 더 읽기