제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
1월~12월 월별로 제철 음식, 채소, 해산물 등의 보관법, 효능, 레시피 등을 확인 할 수 있습니다.
개요 수박 껍질 먹어도 되는지 알아보겠습니다. 수박 껍질은 당연히 드셔도 됩니다. 이미 미국, 유럽, 인도 등 해외에서는 수박 껍질을 먹는 사례가 많으니 소개 드리겠습니다. 수박 껍질의 효능과 먹는 법을 알아보겠습니다. 우리나라 사람들은 수박 껍질을 대부분 드시지 않지만 뛰어난 효능을 보면 마음이 바뀌실 겁니다. 수박 껍질 먹어도 되나요? 수박 껍질 먹어도 되는지 알아보겠습니다. … Read more
개요 복숭아 껍질 먹어도 되는지 알아보겠습니다. 대부분의 과일이 그렇듯 복숭아도 껍질을 드셔도 됩니다. 과육 대비 비타민 C가 2배 많고 황도의 경우는 과육보다 영양소가 4배나 많다고 합니다. 과학지에 실린 연구결과도 소개 드립니다. 복숭아 껍질 효능부터 먹는 법까지 알아보겠습니다. 복숭아 껍질 먹어도 되나요? 복숭아 껍질 먹어도 될까요? 정답부터 말씀드리면 복숭아 껍질은 먹어도 됩니다. 한국 … Read more
천도복숭아 효능 10가지 천도복숭아 효능 10가지를 알려드리겠습니다. 천도복숭아는 일반 복숭아 대비 당도를 높이고, 껍질 알레르기가 있으신 분도 드실 수 있도록 만든 품종입니다. 하지만, 맛만 좋은 것이 아니라 효능도 뛰어나기 때문에 천도복숭아의 효능 10가지를 알려드리겠습니다. 또한 천도복숭아와 일반복숭아의 차이점도 알려드리겠습니다. 1. 면역력 강화 천도복숭아에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기와 독감과 같은 … Read more
복숭아 효능 10가지 복숭아 효능 10가지를 알아보겠습니다. 복숭아는 한국사람이라면 싫어하는 사람이 없을 정도로 인기가 높은 과일입니다. 복숭아가 이렇게 인기 좋은 이유는 달콤한 과육이 맛만 좋을 뿐만 아니라 효능도 뛰어나기 때문입니다. 복숭아 효능 10가지를 각각 알아보겠습니다. 1. 면역력 강화 복숭아에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기와 독감과 같은 질병에 대한 저항력을 높이는 … Read more
개요 청양고추 보관법과 유통기한을 알아보겠습니다. 사람들이 잘 모르는 사실이 있는데, 고추는 보관할 때 꼭지를 따고 해야 된다는 것입니다. 꼭지를 따고 보관하는 이유와 냉장 보관, 냉동 보관방법 및 각각의 유통기한을 알아보고 청양고추의 효능과 고르는 법, 곰팡이 폈을 때 먹어도 되는지까지 알아보겠습니다. 고추의 제철은 6~11월입니다. 청양고추 보관법과 유통기한 청양고추 보관법을 알려드리겠습니다. 먼저, 청양고추 보관법은 … Read more
개요 복분자 보관법을 알려드리겠습니다. 복분자는 기본적으로 냉동 보관이 원칙입니다. 쉽게 상하기 때문에 냉장 보관은 추천드리지 않습니다. 보관법 별로 유통기한을 알려드리고, 완벽한 보관을 위하여 복분자 세척법도 공유드리겠습니다. 복분자 보관법 복분자 보관법을 알아보겠습니다. 복분자는 기본적으로 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 깨끗이 씻은 복분자는 물기를 제거 후 한번 먹을 분량으로 나눠 지퍼백이나 밀폐 용기에 담아 냉동실에 … Read more
6월 제철 음식 총정리 6월 제철 음식을 알아보겠습니다. 6월은 따뜻한 날씨로 야외활동이 많아지면서 기력 보강을 위해 제철 음식을 많이 찾습니다. 또한, 기온이 오르면서 대부분의 채소들이 제철을 맞이하는 시기입니다. 6월 제철 과일, 채소, 해산물을 알아보겠습니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데, 이유는 최적의 성장 환경에서 자라기 때문입니다. 제철 음식은 일반적으로 맛과 향이 좋고 … Read more
개요 망고 쉽게 자르는 법을 알려드리겠습니다. 집에서 드실 경우와 손님이 왔을 때로 나누어 알려드립니다. 인터넷에 많은 방법들이 나오는데 대부분 시도해 보았고 그중 가장 편하고 손에 묻지 않는 최고의 방법을 공유드립니다. 망고 쉽게 자르는 법 망고 쉽게 자르는 법을 알려드리겠습니다. 망고를 좋아해서 자주 사 먹는 편입니다. 망고 껍질을 자를 때마다 인터넷으로 검색된 여러 … Read more
개요 망고 보관법을 알려드리겠습니다. 냉장 보관과 냉동 보관법을 나누어 설명드리고 보관법별 유통기한도 공유드리겠습니다. 망고 무조건 맛있게 먹는 법이 있는데 그 방법은 후숙입니다. 당도 높은 망고를 먹기 위한 망고의 정확한 후숙 방법도 알려드리겠습니다. 망고 무조건 맛있게 먹는 법 망고 무조건 맛있게 먹는 법 알아보겠습니다. 망고는 후숙이 필수인 과일입니다. 냉장 보관 후 후숙하는 것은 … Read more
개요 5월 제철 해산물 4가지를 소개 드리겠습니다. 5월 해산물은 많지만 4가지만(대게, 꽃게, 소라, 숭어) 기억하시면 됩니다. 또한, 5월은 여름이 오기 전 수온이 아직 덜 오른 상태이므로 제철 해산물이 있지만, 5월을 놓치면 겨울까지 기다리셔야 해산물을 드실 수 있으니 놓치지 말고 드시는 것을 추천드립니다. 5월 제철 해산물 TOP4 5월 제철 해산물 4가지를 알아보겠습니다. 5월은 … Read more