제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
11월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
개요 청양고추 보관법과 유통기한을 알아보겠습니다. 사람들이 잘 모르는 사실이 있는데, 고추는 보관할 때 꼭지를 따고 해야 된다는 것입니다. 꼭지를 따고 보관하는 이유와 냉장 보관, 냉동 보관방법 및 각각의 유통기한을 알아보고 청양고추의 효능과 고르는 법, 곰팡이 폈을 때 먹어도 되는지까지 알아보겠습니다. 고추의 제철은 6~11월입니다. 청양고추 보관법과 유통기한 청양고추 보관법을 알려드리겠습니다. 먼저, 청양고추 보관법은 … Read more
개요 곱창김 뜻 정확한 뜻을 알려드리겠습니다. 곱창처럼 생겼다고 붙여진 이름인데 정확한 뜻과 일반 김과의 차이점 등을 알아보겠습니다. 눅눅해진 김 바삭하게 만드는 법 2가지와 먹다 남은 김 보관법, 김을 매일 먹어도 되는지?, 어떤 음식과 궁합이 맞는지 등도 함께 알려드리겠습니다. 눅눅해진 김 바삭하게 만드는 법 2가지 눅눅해진 김 바삭하게 만드는 법을 알려드립니다. 김은 습기와 … Read more
개요 냉동조기 굽는법을 알려드립니다. 안 부서지고 겉은 바삭하게 굽는법과 조기와 굴비, 보리굴비의 차이도 알아보겠습니다. 조기 제철과 좋은 조기 고르는 2가지 방법, 조기 손질 쉽게 하는 법도 알려드리겠습니다. 조기 제철은 9~12월입니다. 조기와 굴비, 보리굴비 차이 조기와 굴비 차이를 알려드리겠습니다. 사실, 조기가 굴비입니다. 저도 얼마 전 깨달은 사실입니다. 아마 모르고 계시는 분들이 대부분일 것입니다. … Read more
개요 사과 보관법을 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 정확한 보관법과 유통기한까지 알려 드리겠습니다. 사과 무조건 맛있게 먹는 법도 알려드릴 테니 참고하세요. 명절에 사과를 박스로 선물 받는다면 올바른 보관법으로 유통기한을 지켜 보관하세요. 사과 제철은 10~12월입니다. 사과 무조건 맛있게 먹는 법 사과는 후숙 과일입니다. 후숙 과일이란 수확 후 일정 기간 상온에 놓아두면 과일이 익으면서 당도가 … Read more
개요 배 보관법을 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 정확한 보관법과 유통기한까지 알려 드리고, 배 보관 꿀팁까지 알려드리겠습니다. 배 무조건 맛있게 먹는 법도 알려드릴 테니 참고하세요. 명절에 배를 박스로 선물 받는다면 올바른 보관법으로 유통기한을 지켜 보관하세요. 배 제철은 9~11월입니다. 배 무조건 맛있게 먹는 법 배 무조건 맛있게 먹는 법을 알려드리겠습니다. 배는 후숙 과일입니다. 후숙 … Read more
개요 더덕 효능 12가지를 알아보고, 약초꾼이 알려준 진짜 더덕 제철과 봄 더덕과, 가을 더덕의 차이점도 알려드리겠습니다. 더덕, 도라지, 인삼 차이점과 더덕을 물에 담그면 절대 안 되는 이유, 보라색으로 갈변한 더덕을 먹어도 되는까지 알아보겠습니다. 약초꾼이 알려준 진짜 더덕 제철 더덕 제철을 알려드리겠습니다. 더덕은 일반적으로 봄 더덕과, 가을 더덕으로 구분됩니다. 일반적으로 여름 더덕은 좋지 … Read more
개요 메리골드 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 눈에 좋은 루테인과 지아잔틴이 식재료 중 메리골드 꽃에 가장 많이 함유되어 있습니다. 메리골드 꽃말과 메리골드 꽃차 만들기 방법, 만들 때 주의사항까지 알아보겠습니다. 메리골드 제철(개화시기)은 5~11월입니다. 우리나라에 유난히 메리골드가 많은 이유? 메리골드의 향은 벌레를 쫓는데 효과가 좋습니다. 비닐하우스나 농작물 근처, 정원이나 공원의 정자 주변에도 메리골드를 많이 심는데 … Read more
개요 도라지꽃차 효능 10가지를 알려드립니다. 백도라지가 좋은 이유와, 도라지 제대로 고르는 법, 도라지의 진짜 제철까지 알려드립니다. 도라지꽃차 만들기와 하루 권장량, 물 대신 마실 수 있는지까지 알아보겠습니다. 도라지꽃 제철은 7~8월, 도라지 제철은 10~2월입니다. 백도라지 좋은 이유? 일반 도라지와 차이점 도라지 하면 백도라지가 가장 먼저 떠오릅니다. 인터넷에 도라지를 검색해 봐도 대부분 백도라지가 판매 중이고 … Read more
개요 국화 꽃차 효능 10가지를 알려드리겠습니다. 국화차 만드는 법과 언제 먹는 것이 좋은지 칼로리까지 모두 알려드리겠습니다. 국화 꽃차를 물 대신 먹어도 되는지까지 알아보고 국화차를 끓이는 동안 재미로 보는 꽃말까지 알려드리겠습니다. 국화 꽃차의 제철은 9~11월입니다. 국화 꽃말 국화차 끓이기 전 재미로 보는 국화 꽃말부터 알아보겠습니다. 국화는 장례식장을 대표하는 꽃이기 때문에 보통 선물용으로는 잘 … Read more
겨울 제철 음식 40가지 겨울 제철 음식을 알아보겠습니다. 겨울은 연말과 연초, 크리스마스 등으로 행사가 많은 계절입니다. 모임이 많기 때문에 추운 날씨에 야외활동과 술을 많이 먹는 계절이기도 합니다. 이같은 이유로대부분의 사람들은 감기 예방, 잦은 모임으로 인한 간 건강, 몸보신 등을 위해 겨울 제철 음식은 꼭 챙겨드시는 분들이 많습니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 … Read more