제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
8월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
수박 자르는 법 수박 자르는 법을 공유드립니다. 일반 가정에서는 대부분 세모 썰기로 수박을 잘라 드시고, 사람이 많을 경우는 네모 썰기로 수박을 잘라 드십니다. 즉 쉽다는 말이죠. 그런데 더 쉽고 예쁘게 수박을 자를 수 있는 방법이 있습니다. 이 방법은 제가 직접 과일 가게 사장님에게 전수받은 방법입니다. 손잡이 썰기인데 한번 배워 보시면 가장 예쁜 모양으로 수박을 드실 … Read more
수박 주스를 2주만 마시면 일어나는 일 수박 주스를 2주 만 마시면 혈관 기능이 좋아집니다. 미국의 국제 학술지 ‘영양소’에 소개된 수박 주스를 2주 만 마시면 혈관 기능이 좋아진다는 논문과 함께 수박을 즐겨 먹는 사람은 먹지 않는 사람에 비해 좋은 영양소를 5% 많이 섭취하고, 좋지 않은 영양소는 5% 적게 섭취한다고 합니다. 그렇다면 어떤 성분 때문에 이러한 결과가 … Read more
양파 효능 양파 효능과 양파즙의 효능을 알아보겠습니다. 양파는 세계 4대 장수 식품이며 7~9월이 제철입니다. 좋은 양파 고르는 방법 및 보관 방법을 포함하여 눈물 없이 양파 자르는 방법 양파 장아찌 만드는 법까지 알아보겠습니다. 세계 4대 장수 푸드로 전 세계인에게 사랑받는 양파는 영양소가 풍부하고 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 주된 영양소는 비타민 C, 비타민 B6, 식이섬유, 황산화 … Read more
자두 효능 자두 효능 및 칼로리를 알아보겠습니다. 다이어트에 도움 되는 섭취 방법과 자두 하루 섭취량을 조사하고 여름 제철 과일인 자두를 신선하게 먹을 수 있도록 세척 방법과 보관방법을 소개 드립니다. 자두청 레시피도 놓치지 마세요. 여름 제철 과일 자두의 효능은 수분 보충과 피로회복입니다. 자두에 풍부한 구연산과 비타민 C는 면역력을 강화뿐만 아니라 피부 건강에도 도움을 주며 몸의 염증 … Read more