제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
9월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
개요 냉동조기 굽는법을 알려드립니다. 안 부서지고 겉은 바삭하게 굽는법과 조기와 굴비, 보리굴비의 차이도 알아보겠습니다. 조기 제철과 좋은 조기 고르는 2가지 방법, 조기 손질 쉽게 하는 법도 알려드리겠습니다. 조기 제철은 9~12월입니다. 조기와 굴비, 보리굴비 차이 조기와 굴비 차이를 알려드리겠습니다. 사실, 조기가 굴비입니다. 저도 얼마 전 깨달은 사실입니다. 아마 모르고 계시는 분들이 대부분일 것입니다. … Read more
개요 쭈꾸미(주꾸미) 손질법을 알아보고, 제대로 된 쭈꾸미 손질법과 냉장 보관, 냉동 보관 방법 및 각각의 유통기한도 알아보겠습니다. 쭈꾸미의 내장은 먹어도 되는지와, 선장님이 알려준 진짜 제철, 쭈꾸미 궁합 좋은 음식까지 모두 알려드리겠습니다. 쭈꾸미(주꾸미) 내장 먹어도 될까? 쭈꾸미(주꾸미) 내장 먹어도 될까? 결론부터 말씀드리면 ‘먹어도 된다’입니다. 하지만 저는 먹지 않고 추천드리지도 않습니다. 전문가들의 말에 따르면 … Read more
개요 쭈꾸미(주꾸미) 제철을 알려드립니다. 하지만, 선장님이 알려준 진짜 제철이 따로 있는데 이유와 시기를 정확히 알려드리겠습니다. 쭈꾸미 효능 10가지와 쭈꾸미 칼로리와 하루 권장량, 쭈꾸미 다리 갯수까지 모두 알려드리겠습니다. 쭈꾸미, 꼴뚜기, 낙지다리 갯수는? 오징어 다리는 몇 개일까요? 낙지다리는요? 쭈꾸미 다리는요? 상식이지만 헷갈려 하시는 분들이 많습니다. 알고 계셨던 데로 낙지는 8개, 쭈꾸미는 10개가 맞습니다. 쉽게 … Read more
개요 배 보관법을 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 정확한 보관법과 유통기한까지 알려 드리고, 배 보관 꿀팁까지 알려드리겠습니다. 배 무조건 맛있게 먹는 법도 알려드릴 테니 참고하세요. 명절에 배를 박스로 선물 받는다면 올바른 보관법으로 유통기한을 지켜 보관하세요. 배 제철은 9~11월입니다. 배 무조건 맛있게 먹는 법 배 무조건 맛있게 먹는 법을 알려드리겠습니다. 배는 후숙 과일입니다. 후숙 … Read more
개요 엉겅퀴 효능 15가지를 알아보겠습니다. 엉겅퀴는 특히 남성에게 좋은데 정력 강화, 간 건강, 위장 장애 개선 등에 효과가 좋기 때문입니다. 엉겅퀴 꽃차 만드는 법과 술담는 법, 개화시기와 꽃말까지 상세히 알려드리겠습니다. 밀크시슬이 바로 엉겅퀴 술 드시는 분들은 간 회복을 위하여 영양제를 챙겨드시는데, 밀크씨슬을 들어보지 못한 분은 없을 겁니다. 그 밀크씨슬이 바로 서양 엉겅퀴입니다. … Read more
개요 장미꽃차 효능 14가지를 알려드리겠습니다. 비 오는 수요일 빨간 장미를 선물하는 이유와 장미 꽃말까지 알아보겠습니다. 장미꽃은 향기만 맡아도 집중력이 올라간다고 합니다. 여성에게 적합한 장미꽃차의 효능과 장미꽃차 만들기 방법까지 알려드리겠습니다. 비 오는 수요일 빨간 장미 선물 이유, 장미 꽃말? 꽃 선물하면 가장 먼저 떠오르는 것이 장미입니다. 수요일엔 빨간 장미를이라는 노래 제목과 가사도 유명합니다. … Read more
개요 메리골드 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 눈에 좋은 루테인과 지아잔틴이 식재료 중 메리골드 꽃에 가장 많이 함유되어 있습니다. 메리골드 꽃말과 메리골드 꽃차 만들기 방법, 만들 때 주의사항까지 알아보겠습니다. 메리골드 제철(개화시기)은 5~11월입니다. 우리나라에 유난히 메리골드가 많은 이유? 메리골드의 향은 벌레를 쫓는데 효과가 좋습니다. 비닐하우스나 농작물 근처, 정원이나 공원의 정자 주변에도 메리골드를 많이 심는데 … Read more
개요 국화 꽃차 효능 10가지를 알려드리겠습니다. 국화차 만드는 법과 언제 먹는 것이 좋은지 칼로리까지 모두 알려드리겠습니다. 국화 꽃차를 물 대신 먹어도 되는지까지 알아보고 국화차를 끓이는 동안 재미로 보는 꽃말까지 알려드리겠습니다. 국화 꽃차의 제철은 9~11월입니다. 국화 꽃말 국화차 끓이기 전 재미로 보는 국화 꽃말부터 알아보겠습니다. 국화는 장례식장을 대표하는 꽃이기 때문에 보통 선물용으로는 잘 … Read more
개요 귤청 만드는 법을 소개 드립니다. 귤껍질 먹어야 하는 이유와 귤차 끓이는 2가지 방법도 알려드리겠습니다. 맛없는 귤 맛있게 먹는 방법과 귤 세척법, 귤청 칼로리, 유통기한, 곰팡이 있다면 먹어도 되는지까지 알아보겠습니다. 귤 제철은 9월~12월입니다. 귤껍질 먹어야 한다고요? 귤껍질을 드셔도 된다는 사실을 알고 계시나요? 개인적으로 저는 귤껍질을 먹지는 않습니다. 어릴 때부터 먹지 않는 습관 … Read more
개요 생강청 만들기 3가지 방법을 소개 드립니다. 난이도 상중하로 구분하여 방법을 상세히 알려드리고 생강차 만드는 2가지 방법도 소개 드리겠습니다. 생강의 효능, 칼로리, 하루 권장 섭취량과 생강차 곰팡이 생겼을 때 대처 방법까지 알아보겠습니다. 생강 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 생강청 효능 다이어트 기침 직효약 생강(생강청) 효능을 알려드리겠습니다. … Read more