제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
5월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
냉장고에 넣지 마세요 냉장고에 넣으면 안 되는 식품은 가지, 커피, 양파, 피클, 꿀, 토마토, 올리브오일, 오렌지, 감자, 마늘, 빵, 사과, 바나나. 고추, 오이, 초콜렛, 배, 육포, 식초, 도넛, 아보타도 등입니다. 냉장 보관했다고 먹을 수 없는 건 아니지만 상온 보관이 더 좋거나 맛과 향이 변하는 재료들이니 무심코 냉장고에 넣은 것들은 없는지 확인해 보시는 것을 추천드립니다. … Read more
피망, 파프리카 무엇이 다를까? 피망 파프리카 차이를 알아보겠습니다. 피망은 붉은색, 초록색 파프리카는 초록색, 노란색, 주황색, 붉은색 등 다양한 색이 있으며 피망은 매운맛, 파프리카는 단맛이 나는 것이 특징입니다. 피망 무조건 맛있게 먹는 방법과 씨앗을 안 먹는 이유까지 알아보겠습니다. 피망과 파프리카의 제철은 5월 ~ 7월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나기 때문에 꼭 제철에 챙겨 드시는 것을 추천드립니다. … Read more
관절 통증 천연 진통소염제 천심련 관절 통증으로 진통제를 달고 사시는 분들에게 천심련을 추천드립니다. 천심련 추출물을 분석한 결과 관절 건강 천연 진통소염제로 예전부터 감염 치료에 사용되었던 성분입니다. 이 내용은 식품의약품안전처에서 인정된 내용입니다. 천심련 효능과 복용법 등을 알아보겠습니다. 천심련의 제철은 5월, 6월입니다. 천심련 효능 천심련 효능을 알아보겠습니다. 관절 통증이 있으신 분들은 연골 관리가 아닌 … Read more
양배추 보관법 3가지와 꿀팁 양배추 보관법 3가지 냉장실 보관법, 냉동실 보관법, 삶아서 보관하는 법울 알려드립니다. 양배추 보관 꿀팁은 일반적인 과일과 다르게 수분을 공급해 주는 것입니다. 키친타월에 물을 묻혀 양배추와 함께 보관하면 한 달 동안 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 양배추 제철은 3월~6월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 제철에 꼭 챙겨드시기 바랍니다. 양배추 … Read more
양배추 영양소 손실 줄여 삶는법 양배추 삶는법, 찌는법을 알려드립니다. 영양소 파괴 없이 양배추를 먹기 위해서는 찌는것이 가장 좋지만 삶아서 드시는 것이 좋다면 베이킹파우더를 1숟가락 넣으면 좋습니다. 양배추 삶는 시간이 줄어 영양소 파괴를 최소화합니다. 양배추 삶는법과 찌는법 꿀팁까지 알아보겠습니다. 양배추 제철은 3월~6월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 제철에 꼭 챙겨드시기 바랍니다. 양배추 삶는법(찌는법) … Read more
대게 철 대게 철 언제인지 공유드립니다. 대게는 사실 제철이 없고 금어기가 아닌 달이 제철로 알려져 있습니다. 대게는 4월에 먹는 것이 먹는 것이 수율은 높고 맛은 좋고 가격은 저렴하다고 합니다. 그 이유와, 좋은 대게 고르는 법, 홍게와 대게 차이점까지 알아보겠습니다. 대게 철 언제? 대게 철 언제인지 알아보겠습니다. 사실 대게는 제철이 없습니다. 대게의 금어기는(대게 … Read more
탕후루란? 탕후루는 제철 과일을 꼬치에 꿴 후 과일 겉면에 설탕을 굳혀 만든 음식입니다. 바삭한 겉면의 식감과 단맛 그리고 과일 본연의 맛이 잘 어우려져 최근 가장 인기가 많은 음식입니다. 겉면에 설탕물을 입히다 보니 맛은 좋지만 다이어트 하시는 분들은 탕후루 칼로리가 걱정되기 마련입니다. 탕후루 칼로리와 살이 빠지는데 도움되는 탕후루 메뉴를 알아보겠습니다. 과일의 효능 중 지방을 분해하여 다이어트에 … Read more
깐마늘 보관 전 무조건 할 일 깐마늘 보관 전 무조건 할일을 알려 드립니다. 깐마늘은 습기에 매우 취약하다는 것을 먼저 기억하셔야 합니다. 마늘에 곰팡이가 피거나 멍이 드는 것 대부분의 원인은 습기입니다. 마늘 구매 후 집에 오시면 제일 먼저 흐르는 물에 3회 이상 씻은 후 채에 받처 물기를 제거합니다. 이 과정에서 물러진 마늘은 표면을 잘라내고 곰팡이나 썩은 … Read more
딸기 효능 딸기 효능에 대하여 알아보겠습니다. 딸기 7개를 먹으면 성인 하루 비타민 C 권장량은 약 100mg 섭취가 끝납니다. 딸기 주스를 하루 2회 이상 먹으면 성인병을 예방하고, 딸기가 제철이 되면 산부인과 의사들은 임산부에게 딸기 섭취를 추천한다고 합니다. 또한 외국인들은 즐겨 먹는 딸기 꼭지는 영양분이 풍부하지만 한국에서는 농약 사용 유무 확인이 어려워 드시는 것을 권하지는 않습니다. 딸기는 … Read more
딸기 제철 딸기 제철은 5월입니다. 그러나 최근 마트에는 365일 딸기가 자리를 잡고 있습니다. 하우스 딸기를 시작으로 스마트팜의 등장으로 원하는 시기에 딸기를 드실 수 있지만, 효능이 가장 좋은 딸기는 노지에서 자란 제철 딸기입니다. 그렇다면 딸기 제철은 정확히 언제인지 알아보겠습니다. 품종에 따라 재배 방법에 따라 나뉘지만 맛과 향이 가장 좋은 노지 딸기 제철 기준은 5월입니다. 1월~5월로 알려진 … Read more