제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
1월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
개요 과메기 철을 알아보고 특히 과메기가 맛있는 시기를 알려드립니다. 비린 맛 때문에 과메기를 왜 먹는지 모르시는 분들을 위하여 과메기 먹는 이유와 선장님께 직접 추천받은 과메기 맛있는 먹는 법 3가지, 과메기 유통기한까지 알려드리겠습니다. 과메기 철 과메기 철은 11월~1월입니다. 이 중 특히 맛이 좋은 시기를 고르자면 날이 가장 추운 1월입니다. 과메기는 청아나 꽁치를 말려서 … Read more
낙지 철, 낙지 데치기, 낙지 손질법 알아보자 낙지 철을 알아보겠습니다. 낙지를 제철에 먹이면 쓰러진 소에게 낙지 3마리만 먹이면 소가 다시 일어나서 일한다는 옛 이야기가 있을 정도입니다. 가을 낙지가 특히 좋은 정확한 이유와 좋은 낙지 한눈에 고르는 법, 낙지 손질법, 낙지 효능까지 모두 알려 드리겠습니다. 낙지 철 낙지 철은 9월~2월입니다. 낙지는 6월부터 7월까지 … Read more
굴 삶는법 찌는법 해동법 유통기한 보관법까지 알아보자 굴 삶는 법, 굴 찌는 법, 굴 해동 법을 각각 알아보겠습니다. 굴은 유통기한이 굉장히 짧은 편인데 냉장, 냉동 각각의 유통기한을 알려드리고 굴 보관방법까지 공유드리겠습니다. 굴의 제철은 11월~3월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 굴 삶는법 찌는법 데치는법 굴 삶는 법과 찌는 법을 … Read more
굴 제철 (석화 철) 양식장 사장님이 알려준 진짜 제철 알아보자 굴 제철 (석화 철)과 양식장 사장님께 물어본 굴 진짜 맛있는 시기까지 알려드립니다. 일반적으로 굴은 11월에 먹으면 좋다고 알려져 있지만 숨은 계절은 따로 있습니다. 굴과 석화의 차이, 굴 효능 10배 올리는 법, 굴 효능까지 굴에 관련된 궁금증을 해결해 드리겠습니다. 굴과 석화의 차이점 굴과 … Read more
꼬막 삶는법 및 정확한 시간 쉬운 해감법 알아보자 꼬막 삶는법, 꼬막 철, 꼬막 삶는 시간, 쉽고 빠르게 해감하는 법을 알려드리고, 꼬막 삶고 해감할 때 꿀팁과 껍질 쉽게 까는 법까지 공유드리겠습니다. 꼬막 제철 중 특히 맛이 좋은 시기와, 꼬막 삶을 때 숟가락을 넣는 이유까지 알아보겠습니다. 꼬막 제철은 11월~3월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 꼭 제철에 드시는 … Read more
연근 보관법과 요리에 따라 연근 고르는 법 연근 보관법과 연근 고르는 법을 알려드립니다. 연근에도 숫놈과 암놈이 있어 조림, 튀김, 전 등 요리에 따라 연근을 선택해야 합니다. 연근 잘 고르는 법을 알아보고 연근 세척법도 알아보겠습니다. 연근 세척 전, 세척 후, 자른 후에 따라 보관하는 법과 유통기한도 소개 드립니다. 연근의 제철은 10~3월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높아 … Read more
연근 차 만드는 법과 연근 효능, 껍질 먹어야 하는 이유를 알아보자 연근 차 만드는 법, 귤보다 비타민 C가 1.5배 많은 연근의 효능, 연근 껍질 꼭 벗겨야 하는지, 연근 하루 섭취량과 칼로리 등을 알아보겠습니다. 연근의 제철은 10~3월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높아 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 연근 효능 높이는 법 껍질 벗겨야 할까? … Read more
깐도라지 보관법과 쓴맛 없애는 도라지 손질법 알아보자 깐도라지 보관법, 생도라지 보관법을 알아보겠습니다. 국내산 도라지 한눈에 고르는 법, 도라지 쓴맛 제거하는 법, 도라지 까는 법, 손질법 등을 알아보겠습니다. 감기 예방 대표 음식인 도라지 효능과 부작용까지 알려드립니다. 도라지 제철은 7월~8월, 10월~2월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 국내산 좋은 도라지 한눈에 … Read more
레드향 보관법 껍질 까는 법 무조건 맛있게 먹는 법 레드향 보관법을 알아보고, 레드향 껍질 쉽게 까는 법, 레드향 무조건 맛있게 먹는 5가지 방법을 알아보겠습니다. 레드향 제철과 제주농민에게 들은 가장 맛이 좋은 시기를 알려드리고, 레드향 유통기한, 레드향 칼로리 & 하루 권장 섭취량까지 알아보겠습니다. 레드향 제철 및 맛이 가장 좋은 시기 레드향 제철은 12월~2월입니다. … Read more
냉장고에 넣지 마세요 냉장고에 넣으면 안 되는 식품은 가지, 커피, 양파, 피클, 꿀, 토마토, 올리브오일, 오렌지, 감자, 마늘, 빵, 사과, 바나나. 고추, 오이, 초콜렛, 배, 육포, 식초, 도넛, 아보타도 등입니다. 냉장 보관했다고 먹을 수 없는 건 아니지만 상온 보관이 더 좋거나 맛과 향이 변하는 재료들이니 무심코 냉장고에 넣은 것들은 없는지 확인해 보시는 것을 추천드립니다. … Read more