제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
제철이 
개요 바지락 해감 빠르고 쉬운 방법을 알려드리겠습니다. 꿀팁도 준비했으니 끝까지 읽어보세요. 수산시장 사장님이 알려준 진짜 바지락 제철과 효능, 바지락 고르는 2가지 방법, 바지락 껍질 쉽게 까는 법까지 모두 알아보겠습니다. 사장님이 알려준 진짜 바지락 철과 효능 바지락을 채집할 때 갯벌에서 호미로 긁으면 바지락~ 바지락~ 소리가 난다고 해서 이름이 바지락으로 불리게 되었습니다. 바지락은 봄철 … Read more
개요 목감기에 좋은 음식과 차 15가지를 알려드리겠습니다. 도라지, 생강 등 유명한 음식 외에도 아카시아꽃차, 천심련, 체리, 단호박 등도 좋습니다. 감기에는 소주에 고춧가루를 태워먹으면 낫는다는 설과, 목감기에 아이스크림이 좋다는 말이 있는데 진짜인지 근거가 있는 말인지도 알아보겠습니다. 감기에는 소주에 고춧가루? 소주에 고춧가루를 타서 먹으면 감기가 낫는다는 말을 많이 들어 보셨을 겁니다. 이 말이 과학적으로 … Read more
개요 딸기 보관법과 씻는법을 알려드립니다. 보관 방법에 따라 전문가들이 권장하는 유통기한인 3일에서 7일로 늘어납니다. 딸기에 핀 곰팡이와 물러져 분홍빛이 된 딸기는 먹어도 될지까지 알아보고, 쉽게 딸기 장미 만드는 법도 알려드리겠습니다. 딸기 곰팡이 도려내고 먹어도 될까? 딸기는 곰팡이가 쉽게 피는 과일입니다. 딸기를 드셔보신 분이라면 물러지거나 곰팡이가 피면 드셔도 될지? 버려야 할지 한 번쯤은 … Read more
2월 제철 음식 25가지 2월 제철 음식을 알아보겠습니다. 2월은 설 명절을 비롯하여 행사가 많은 계절입니다. 모임이 많기 때문에 추운 날씨지만 야외활동과 술을 많이 먹는 계절이기도 합니다. 이같은 이유로 대부분의 사람들은 감기 예방, 몸보신, 잦은 모임으로 인한 간 건강 등을 위해 2월 제철 음식은 꼭 챙겨드시는 분들이 많습니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 … Read more
개요 목련 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 목련 꽃은 특히 코감기에 좋으며 과거 한의학에서도 약재로 이용해왔습니다. 목련 꽃차 만들기 방법과 목련의 의미와 전설, 꽃말까지 알아보고 목련의 개화시기까지 알려드리겠습니다. 목련의 의미와 전설, 꽃말은? 목련은 나무에서 피는 꽃이라는 뜻입니다. 목련 나무는 산소 주변에 있으면 모두 베어버리는데, 그 이유는 재밌는 전설과 관련 있습니다. 옛날에 옥황상제에게 딸이 … Read more
개요 엉겅퀴 효능 15가지를 알아보겠습니다. 엉겅퀴는 특히 남성에게 좋은데 정력 강화, 간 건강, 위장 장애 개선 등에 효과가 좋기 때문입니다. 엉겅퀴 꽃차 만드는 법과 술담는 법, 개화시기와 꽃말까지 상세히 알려드리겠습니다. 밀크시슬이 바로 엉겅퀴 술 드시는 분들은 간 회복을 위하여 영양제를 챙겨드시는데, 밀크씨슬을 들어보지 못한 분은 없을 겁니다. 그 밀크씨슬이 바로 서양 엉겅퀴입니다. … Read more
개요 카모마일 꽃차 효능 10가지를 알려드리겠습니다, 카모마일과 국화의 차이점을 알아보고 물 대신 마셔도 되는지도 알려드리겠습니다. 카모마일 꽃차 만들기 방법을 상세히 알려드리고 주의사항까지 알아보겠습니다. 카모마일과 국화 차이? 같은 거라고? 카모마일은 국화과 식물입니다. 실제로 꽃을 보면 국화꽃이라고 생각이 들 정도로 유사하게 생겼습니다. 카모마일(캐모마일)은 서향의 허브차로 유명하며 맛은 사과향입니다. 반면 국화는 우리가 익숙히 아는 은은한 … Read more
개요 장미꽃차 효능 14가지를 알려드리겠습니다. 비 오는 수요일 빨간 장미를 선물하는 이유와 장미 꽃말까지 알아보겠습니다. 장미꽃은 향기만 맡아도 집중력이 올라간다고 합니다. 여성에게 적합한 장미꽃차의 효능과 장미꽃차 만들기 방법까지 알려드리겠습니다. 비 오는 수요일 빨간 장미 선물 이유, 장미 꽃말? 꽃 선물하면 가장 먼저 떠오르는 것이 장미입니다. 수요일엔 빨간 장미를이라는 노래 제목과 가사도 유명합니다. … Read more
개요 메리골드 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 눈에 좋은 루테인과 지아잔틴이 식재료 중 메리골드 꽃에 가장 많이 함유되어 있습니다. 메리골드 꽃말과 메리골드 꽃차 만들기 방법, 만들 때 주의사항까지 알아보겠습니다. 메리골드 제철(개화시기)은 5~11월입니다. 우리나라에 유난히 메리골드가 많은 이유? 메리골드의 향은 벌레를 쫓는데 효과가 좋습니다. 비닐하우스나 농작물 근처, 정원이나 공원의 정자 주변에도 메리골드를 많이 심는데 … Read more
개요 아카시아 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 아카시아꿀이 인기 있는 이유와 잎을 이용한 놀이도 알려드립니다. 아카시아 꽃과 꿀의 제철을 알아보고 아카시아 꽃차 만들기 방법 2가지와 아카시아 꽃 술 담그는 방법도 알려드리겠습니다. 사랑한다 안 한다 아카시아 잎 놀이 – 꽃말? 잎을 하나씩 때면서 사랑한다, 안 한다를 반복하다 마지막에 남은 잎을 때면서 사랑의 점을 치는 … Read more