군밤, 찐밤, 생밤 어떻게 먹는 것이 좋을까?
군밤, 찐밤, 생밤 중 생밤 효능이 가장 뛰어납니다.
한의원에서 약으로 사용되는 밤도 오직 말린 생밤만 사용됩니다. 일반적으로 삶거나 찐밤을 많이 드시지만 생밤에 비해 소화력이 떨어집니다. 칼로리를 비교했을 때 생밤이 낮은 편에 속하며 전체적인 밤 효능을 고려했을 때도 생밤이 가장 좋습니다. 단, 생밤을 과하게 섭취하면 오히려 소화 장애가 올 수 있으니 주의 바랍니다.
생밤, 군밤, 찐밤, 삶은밤 100g당 칼로리 비교
- 생밤 : 130kcal
- 군밤 : 200kcal
- 찐밤 : 130kcal
- 삶은밤 : 140kcal
밤 효능
밤 효능 피로도 감소, 성장통 해결, 멀미 예방, 지혈 작용 등이 있습니다. 동의보감에서 밤은 소화불량, 식욕증진, 지혈효과 등이 있다고 합니다. 밤 제철은 9월, 10월, 11월, 12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나기 때문에 제철에 꼭 드시는 것을 추천드립니다.
피로도 감소
피도도 감소에 밤이 도움 됩니다. 밤에는 비타민 B1이 풍부한데 운동선수들에게 티바민 B1을 3일 동안 섭취하게 한 결과 피로도가 감소했다는 연구결과가 있습니다. 밤의 비타민 B1 함량은 쌀의 4배입니다. 이처럼 가을 제철 과일인 밤은 몸의 피로도 감소시키고 몸의 활력을 충전하는 효능을 가지고 있습니다.
성장통 해결
어린아이에 성장통에 밤이 도움 됩니다. 예전에는 걷는 것이 느린 아이들에게 생밤을 먹였을 정도로 밤에는 관절에 관련된 영양소가 풍부합니다. 밤은 비타민E, 칼슘, 마그네슘 등의 영양소를 함유하고 있어 뼈 건강과 근육 발달에 도움을 주는데 어린아이의 성장통 뿐만 아니라 노인들의 관절 통증에도 도움이 되는 과일입니다.
멀미 예방
멀미 예방에 대표 음식으로 밤이 추천되는데 생밤을 5개 정도 먹으면 멀미를 예방하고 메스꺼운 속을 가라앉히는데 도움 됩니다. 멀미로 인한 구토 증상에도 도움이 되니 멀미가 심하신 분들은 장시간 이동 시 생밤을 간식으로 드셔보시는 것을 추천드립니다.
지혈 작용 (코피 해결)
밤의 효능 중 지혈 작용이 있습니다. 코피를 자주 흘리시는 분이라면 밤을 쪄서 먹는 것이 도움 됩니다. 밤을 쪄서 먹는 방법 외에도 밤 껍질을 건조한 후 차로 마시면 하혈, 코피 등의 증상이 완화됩니다. 이처럼 밤은 버릴 것이 없는 과일입니다. 피를 자주 흘리시는 분이라면 밤 껍질 차와 찐밤을 주기적으로 드셔보시는 것을 추천드립니다.
밤 효능 동의보감 요약
밤송이를 열었을 때 3개가 들어있다면 중간에 있는 밤을 율설 이라고 하여 근육통 약으로 씁니다. 또한 밤은 어혈을 풀어주고 생밤을 씹어 다친 곳에 바르면 지혈 효과를 봅니다. 밤 효능은 소화불량, 설사를 치료하며 식욕 증진에 도움 됩니다.
도움 될만한 글