딤섬이란? 만두와 교자의 차이점
딤섬이란? 만두와 교자의 차이점을 알려드리겠습니다. 딤섬은 중국 광둥 지역에서 시작된 전통적인 음식으로, 한입 크기의 간식이나 요리를 의미합니다. 홍콩과 광둥 지방에서는 주로 차와 함께 먹는 문화가 발달하여 ‘얌차(飲茶)’라는 말과 함께 딤섬을 즐기는 것이 일반적입니다. 딤섬은 찐빵, 군만두, 밥, 디저트 등 다양한 종류로 구성되며, 대표적인 예로는 하가우(새우 딤섬), 샤오마이(돼지고기와 새우 소를 넣은 딤섬), 차슈바오(바비큐 돼지고기 찐빵) 등이 … Read more