생선구이집 사장님이 알려준 갈치 굽는 법 (갈치 조림 레시피 추가)
생선구이집 사장님이 알려준 갈치 굽는 법 갈치는 부드럽고 담백한 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 생선입니다. 많은 조리법 중 구이가 가장 유명합니다. 특히 제주도에가면 대형 갈치 구이를 꼭 먹는 분들이 많습니다. 하지만, 집에서 갈치를 굽다 보면 비린내가 나거나 살이 부서져 모양이 망가지기 쉽습니다. 그래서 수십 년 동안 생선구이집을 운영해 온 사장님에게 직접 배운 갈치 굽는 법 꿀팁을 … 더 읽기