제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
10월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
고구마 소화 잘되고 효능 높여 먹는법 고구마를 전자렌지로 찌면 소화가 잘 안되고 단맛이 떨어지게 됩니다. 올바르게 전자렌지로 찌는 법과 효율 높여 냄비로 찌는법 을 공유드립니다. 고구마는 껍질과 함께 먹어야 할 대표 음식인데 껍질 세척법과 함께 먹어야 할 이유를 알아보고 궁합이 맞지 않는 음식까지 알아보겠습니다. 고구마 제철은 8~10월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높으니 제철에 챙겨드시는 것을 … Read more
가을에 꼭 먹어야 할 탱자 탱자 효능 부작용을 소개 드립니다. 탱자 제철과 말린 탱장의 효능, 탱자 술 담그는 법, 탱자 청 담그는 법을 알아보겠습니다. 탱자는 귤과 비슷하지만 약재로 쓰일 정도로 효능이 좋아 인기가 많습니다. 탱자의 제철은 9월~10월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 많으니 꼭 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 탱자 귤 차이점 탱자와 귤은 … Read more
구기자차 끓이는법 구기자차 하루 섭취량 구기자차 끓이는 법과 구기자차 하루 섭취량을 알아보겠습니다. 구기자는 일반적으로 차로 먹지만 술로 담금주로 만들어 먹기도 합니다. 구기자 술 담그는 법과 구기자 효능 및 부작용을 소개 드립니다. 구기자의 제철은 7월~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 많으니 꼭 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 구기자 먹는법 구기자는 말린 후 차로 우려먹는 것이 … Read more
냉장고에 넣지 마세요 냉장고에 넣으면 안 되는 식품은 가지, 커피, 양파, 피클, 꿀, 토마토, 올리브오일, 오렌지, 감자, 마늘, 빵, 사과, 바나나. 고추, 오이, 초콜렛, 배, 육포, 식초, 도넛, 아보타도 등입니다. 냉장 보관했다고 먹을 수 없는 건 아니지만 상온 보관이 더 좋거나 맛과 향이 변하는 재료들이니 무심코 냉장고에 넣은 것들은 없는지 확인해 보시는 것을 추천드립니다. … Read more
황금향 보관법 및 껍질 까는법 황금색 빛을 뛰는 귤로써 일반 귤에 비해 당도는 높고 신맛을 줄인 과일입니다. 황금향 보관법과 유통기한을 알려드리겠습니다. 황금향 제철, 무조건 맛있게 먹는 법, 과즙이 손에 흐르지 않도록 껍질 잘까는 법, 칼로리, 하루 권장 섭취량까지 공유드리겠습니다. 황금향 철 황금향 제철은 10월~12월입니다. 황금향을 매년 사 먹고 있는데 개인적으로 11월 중순~12월에 … Read more
독도새우 철 선장님께 직접 물어봤어요 독도새우잡이 선장님께 물어본 독도새우 제철과 독도새우가 비싼 이유를 알려드리고 비싼 값을 한다는 독도새우의 효능까지 알아보겠습니다. 독도 새우의 제철은 10~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 독도새우란? 독도새우란 독도 근처에서 잡히는 새우를 뜻합니다. 독도에서 새우는 3종류가 있는데 꽃새우, 닭새우, 도화새우입니다. 일반적으로 독도새우 하면 떠오르는 … Read more
땅콩 보관법 이 방법이 최고 였어요 땅콩에 피는 곰팡이는 1급 발암물질입니다. 습기에 노출되지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 생땅콩 보관법, 볶은 땅콩 보관법과 꿀팁을 알아보고 보관법별 땅콩 유통기한을 공유드리겠습니다. 생생정보통에 소개된 땅콩 껍질 까는 법도 소개 드립니다. 땅콩 제철은 9~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하여 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 땅콩 보관법 (땅콩 … Read more
땅콩 삶기 피땅콩 삶는 법, 깐땅콩 삶는 법, 땅콩 볶는 법을 알아보겠습니다. 땅콩을 삶기 전 땅콩 씻는 법을 알아보고 땅콩을 삶을 때 정확한 시간과 꿀팁을 공유드리겠습니다. 땅콩 볶는법 은 후라이팬, 에어프라이어, 전자레인지를 이용한 각각의 방법을 안내드리겠습니다. 땅콩 제철은 9~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하여 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 피땅콩? 알땅콩? 깐땅콩? … Read more
흙당근 보관법, 세척법, 유통기한 흙당근 보관법, 세척법, 유통기한까지 알아보겠습니다. 흙당근을 구매하셔서 보관법만 잘지킨다면 세척당근 보다 보관기간이 긴 것은 물론이고 수입산 당근을 속지 않고 드실 수 있습니다. 채소가게 아저씨가 알려준 당근 보관할때 꿀팁과 당근 고르는법, 보관하는법, 세척법까지 알아보겠습니다. 당근 제철은 7~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나기 때문에 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 채소가게 아저씨가 … Read more
당근 효능 당근은 채소류 중 베타카로틴을 가장 많이 함유하고 있습니다. 베타카로틴의 대표적인 효능은 항산화 작용 (암 예방), 피부 노화 방지, 시력 개선 등입니다. 당근을 삶게 되면 생당근 대비 베타카로틴 함량이 1.5배 증가할 뿐만 아니라 체내 흡수율이 생당근 대비 20% 증가하고 삶아서 먹기 때문에 소화도 잘됩니다. 삶은 당근의 영양소와 당근 삶는 시간을 정확히 알아보겠습니다. 당근 제철은 7~11월입니다. 제철 음식은 … Read more