제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
11월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
개요 귤청 만드는 법을 소개 드립니다. 귤껍질 먹어야 하는 이유와 귤차 끓이는 2가지 방법도 알려드리겠습니다. 맛없는 귤 맛있게 먹는 방법과 귤 세척법, 귤청 칼로리, 유통기한, 곰팡이 있다면 먹어도 되는지까지 알아보겠습니다. 귤 제철은 9월~12월입니다. 귤껍질 먹어야 한다고요? 귤껍질을 드셔도 된다는 사실을 알고 계시나요? 개인적으로 저는 귤껍질을 먹지는 않습니다. 어릴 때부터 먹지 않는 습관 … Read more
개요 생강청 만들기 3가지 방법을 소개 드립니다. 난이도 상중하로 구분하여 방법을 상세히 알려드리고 생강차 만드는 2가지 방법도 소개 드리겠습니다. 생강의 효능, 칼로리, 하루 권장 섭취량과 생강차 곰팡이 생겼을 때 대처 방법까지 알아보겠습니다. 생강 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 생강청 효능 다이어트 기침 직효약 생강(생강청) 효능을 알려드리겠습니다. … Read more
개요 대추차 효능 10가지와 부작용을 알아보겠습니다. 쉽게 대추차 만들기 하는 방법을 소개드립니다. 대추차 만들때 정확한 시간과 말린대추를 사용하는 이유를 알아보고 공복과 식후 언제 먹는 것이 좋은지 알려드립니다. 대추 칼로리와 하루 권장량, 대추나무사랑걸렸네 제목의 의미까지 알려드리겠습니다. 대추의 제철은 9월~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높으니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 대추차 효능 10가지와 부작용 … Read more
개요 꽃게 찜 정확한 시간과 꽃게 찌는 법을 알려드립니다. 꽃게 손질하는 법과 꽃게 효능까지 알아보겠습니다. 해산물 특유의 비린내 잡는 횟집 황금비율 비린내 제거제 만드는 법과 꽃게를 찌면 빨갛게 변하는 이유까지 알려드리겠습니다. 꽃게 제철은 4~6월, 9월~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높아 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 꽃게를 찌면 빨갛게 변하는 이유 꽃게를 구매하면 흰색과 … Read more
개요 꽃게 철을 알아보겠습니다. 서해안 방문했을 때 선장님께 진정한 꽃께 철을 물어봤습니다. 그때 들은 답변을 상세히 공유드리겠습니다. 암꽃게 철과 숫꽃게 철을 설명드리고 이유도 알려드리겠습니다. 계절별로 좋은 꽃게와 꽃게 고르는 법도 상세히 알아보겠습니다. 꽃게 제철은 4~6월, 9월~11월입니다. 꽃게 철 꽃게 철은 1년에 2번으로 나뉩니다. 그 이유는 암 꽃게와 숫 꽃게의 제철이 다르기 때문입니다. … Read more
개요 배추 검은점이 곰팡이라는 소문이 있던데 먹어도 되는지 정확히 어떤 이유 때문인지 알려드리고, 김치 흰색 곰팡이를 먹어도 되는지까지 알려드립니다. 배추와 김치 모두 올바른 보관법이 중요하기 때문에 정확하고 올바르게 보관하는 법을 알려드리겠습니다. 배추 제철은 11월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하기 때문에 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 배추 검은점 곰팡이? 배추 검은점 먹어도 되는지 알아보겠습니다. … Read more
개요 새우 소금구이 하는 법과 소금 위에 굽는 이유를 알아보겠습니다. 소금 없이 프라이팬에 구우면 어떻게 되었는지도 공유드리겠습니다. 포항 새우구이 맛집 사장님께 전수받은 새우 소금구이와 새우 머리 버터구이 방법까지 알려드리겠습니다. 새우의 제철은 9~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높으니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 새우구이 프라이팬에 소금 없이 구우면? 새우(대하) 구이는 보통 소금에다 하는 … Read more
개요 밤 삶는 법과 찌는 법 중 어느 것이 좋을까요? 좋은 방법과 정확히 조리하는 법을 알려드립니다. 또한 밤 껍질 쉽게 까는 법도 공유드립니다. 군밤 에어프라이어 정확한 시간과 온도도 알려드리겠습니다. 밤 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 밤 껍질 쉽게 까는 법 밤 껍질 쉽게 까는 법 알려드립니다. … Read more
개요 밤 보관법을 알려드립니다. 생밤, 군밤, 칼집 밤, 찐 밤 보관법과 유통기한을 알려드리겠습니다. 밤 껍질 쉽게 까는 가장 좋은 2가지 방법도 공유드립니다. 밤 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 밤 싹 나온 거 먹어도 되나요? 밤에도 싹이 튼다는 사실을 알고 계시나요? 오래된 마늘에서 싹트는 것과 비슷한 … Read more
11월 제철 음식 40가지 11월은 가을의 대표적인 계절이자 초 겨울로 일교차가 심하고 기온이 떨어지면서 감기에 걸리기 쉬운 계절입니다. 겨울 초입의 찬바람이 불기 시작하면서 감기예방 등 원기 회복을 위하여 몸보신용 음식을 많이 찾습니다. 이중 가장 좋은 음식은 제철 음식입니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데, 이유는 최적의 성장 환경에서 자라기 때문입니다. 제철 음식은 … Read more