제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
5월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
개요 취나물 효능 10가지를 알아보겠습니다. 취나물의 제철을 알려드리고 손질법과 데치는 법도 알려드리겠습니다. 나물을 데칠 때 비타민 파괴 안되는 방법도 공유드리겠습니다. 취나물 보관법과 유통기한을 상온, 냉장 보관, 냉동 보관으로 나누어 모두 알려드리겠습니다. 취나물 제철 취나물 제철을 알려드리겠습니다. 취나 물은 봄이 되면 따뜻한 온도와 알맞은 습도 등을 만나 영양소가 풍부해지고 나물의 크기도 먹기 좋을 … Read more
개요 엄나무 효능 12가지를 알아보겠습니다. 참고로 엄나무순(개두릅)과 엄나무 뿌리를 드시는 분도 많기 때문에 효능을 함께 알려드리겠습니다. 엄나무순(개두릅) 손질법, 보관법, 세척법을 알아보고 엄나무 끓이는 법, 술 담그는 법까지 모두 알려드리겠습니다. 개두릅의 제철은 4~5월 입니다. 엄나무순이 개두릅? 봄나물의 대표 주자인 두릅을 자주 먹습니다. 그런데 두릅을 구매할 때 개두릅이라고 별도의 품종을 판매합니다. 개두릅이 바로 엄나무순을 … Read more
개요 두릅 효능 10가지를 알아보고 두릅의 손질법, 데치는 법, 보관법도 상세히 알려드리겠습니다. 또한 몸에 좋은 두릅이지만 먹지 말아야 할 사람도 알려드립니다. 두릅의 제철은 4~5월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 높으니 제철에 꼭 드시는 것을 추천드립니다. 두릅 손질법 두릅 손질법을 알려드립니다. 조금 자란 두릅들은 가시가 있는데, 어린 가시들은 먹어도 이질감이 없지만 큰 가시들은 입안을 … Read more
개요 마늘 제철과 효능 15가지를 알려드리겠습니다. 또한 마늘의 진짜 제철을 알아보고 한국의 마늘 소비량이 세계 평균의 몇 배인지도 알아보겠습니다. 마늘 고르는 단 1가지의 방법과, 마늘 보관법, 효능 높여 제대로 먹는 법까지 모두 알려드리겠습니다. 마늘 제철, 5월에 수확인데 3~5월이 제철인 이유 마늘 제철을 알아보겠습니다. 마늘 제철을 검색하시면 대부분 3~5월로 검색 됩니다. 하지만 … Read more
봄 제철 음식 40가지 봄 제철 음식을 알아보겠습니다. 봄은 1년의 시작을 알리며 꽃이 피는 계절입니다. 낮에는 따뜻한 기온을 유지하지만 밤에는 온도가 떨어져 일교차가 심한 계절입니다. 또한, 학생들이 새 학기를 시작하면서 아이들 건강에도 신경이 쓰이는 계절입니다. 꽃샘추위, 일교차 등으로 인한 감기와 건강 증진을 위해 봄 제철 음식울 꼭 챙겨드시는 분들이 많습니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 … Read more
개요 딸기 보관법과 씻는법을 알려드립니다. 보관 방법에 따라 전문가들이 권장하는 유통기한인 3일에서 7일로 늘어납니다. 딸기에 핀 곰팡이와 물러져 분홍빛이 된 딸기는 먹어도 될지까지 알아보고, 쉽게 딸기 장미 만드는 법도 알려드리겠습니다. 딸기 곰팡이 도려내고 먹어도 될까? 딸기는 곰팡이가 쉽게 피는 과일입니다. 딸기를 드셔보신 분이라면 물러지거나 곰팡이가 피면 드셔도 될지? 버려야 할지 한 번쯤은 … Read more
개요 장미꽃차 효능 14가지를 알려드리겠습니다. 비 오는 수요일 빨간 장미를 선물하는 이유와 장미 꽃말까지 알아보겠습니다. 장미꽃은 향기만 맡아도 집중력이 올라간다고 합니다. 여성에게 적합한 장미꽃차의 효능과 장미꽃차 만들기 방법까지 알려드리겠습니다. 비 오는 수요일 빨간 장미 선물 이유, 장미 꽃말? 꽃 선물하면 가장 먼저 떠오르는 것이 장미입니다. 수요일엔 빨간 장미를이라는 노래 제목과 가사도 유명합니다. … Read more
개요 메리골드 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 눈에 좋은 루테인과 지아잔틴이 식재료 중 메리골드 꽃에 가장 많이 함유되어 있습니다. 메리골드 꽃말과 메리골드 꽃차 만들기 방법, 만들 때 주의사항까지 알아보겠습니다. 메리골드 제철(개화시기)은 5~11월입니다. 우리나라에 유난히 메리골드가 많은 이유? 메리골드의 향은 벌레를 쫓는데 효과가 좋습니다. 비닐하우스나 농작물 근처, 정원이나 공원의 정자 주변에도 메리골드를 많이 심는데 … Read more
개요 아카시아 꽃차 효능 10가지를 알아보겠습니다. 아카시아꿀이 인기 있는 이유와 잎을 이용한 놀이도 알려드립니다. 아카시아 꽃과 꿀의 제철을 알아보고 아카시아 꽃차 만들기 방법 2가지와 아카시아 꽃 술 담그는 방법도 알려드리겠습니다. 사랑한다 안 한다 아카시아 잎 놀이 – 꽃말? 잎을 하나씩 때면서 사랑한다, 안 한다를 반복하다 마지막에 남은 잎을 때면서 사랑의 점을 치는 … Read more
개요 미나리 효능과 농사꾼에게 물어본 진짜 미나리 제철을 알아보겠습니다. 마트와 노지에서 좋은 미나리를 고르는 법도 알려드리겠습니다. 미나리에는 중금속이 많은데 중금속을 제거하고 먹는 방법, 삼겹살과 진짜 궁합이 좋은지, 미나리 칼로리와 하루 권장 섭취량까지 알려드리겠습니다. 미나리 진짜 제철 미나리 농사꾼에게 물어봤습니다. 미나리 제철은 365일입니다. 하지만 노지에서 수확하는 미나리 제철은 일반적으로 봄으로 알려져 있으며 정확히는 … Read more