제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
5월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
가지 보관법, 물러지지 않게 오래 보관하는 꿀팁을 알려드립니다. 가지의 아삭한 식감과 은은한 단맛은 다양한 요리에 활용되지만, 조금만 방치해도 금방 물러지고 상하는 단점이 있습니다. 하지만 제대로 보관하면 최대 3주까지 보관 가능한데 정확한 방법을 알아보겠습니다. 가지 보관법부터, 물러지지 않게 오래 보관하는 꿀팁, 냉장 냉동 보관법, 신선한 가지 고르는 법까지 알려립니다. 금방 물러지는 이유 가지는 … Read more
멍게 철 숨겨진 멍게제철 봄철 멍게가 가장 맛있는 이유를 알려드립니다. 멍게는 특유의 향과 감칠맛으로 사랑받는 해산물입니다. 바다의 향을 그대로 품고 있어 바다의 파인애플이라는 별명이 있을 정도입니다. 보통 멍게의 제철은 3월부터 6월까지로 알려져 있지만, 진짜 제철에 드셔야 맛과 향 효능까지 모두 잡을 수 있습니다. 멍게 철(진짜 제철) 멍게 철은 신선도는 수온과 관련이 있다. 겨울이 지나고 … Read more
봄 도다리 철 지금 먹어야 맛있는 이유와 진짜 제철을 알려드립니다. 봄 도다리, 가을 전어, 겨울 넙치 등이 유명합니다. 하지만, 도다리의 진짜 제철이 따로 있다는 사실을 알고 계신가요? 도다리의 맛과 효능을 극대화 시켜 제대로 드시기 위해서 진짜 제철을 알려드립니다. 도다리 철 진짜 제철 도다리는 일반적으로 봄이 제철이라고 알려져 있습니다. 흔히 유명한 것이 봄 도다리, … Read more
폭싹 속았수다에서 애순이가 금명이에게 보리콩을 먹이면서 보리콩산 보리콩완 노래를 흥얼 거립니다. 그런데 보리콩산 보리콩완의 뜻이 따로 있다는 사실을 알고 계시나요? 또한 완두콩은 아는데 보리콩은 도데체 무엇인지 궁금하신 분들은 글을 끝까지 읽어보시기 바랍니다. 보리콩의 제철은 4~6월입니다. 보리콩산 보리콩완 뜻 폭싹 속았수다에서 애순이(아이유)가 금명이에게 보리콩을 먹여주는 장면을 기억하실 겁니다. 밥속에 있는 보리콩을 떠먹여주면서 보리콩산 … Read more
개요 망고 쉽게 자르는 법을 알려드리겠습니다. 집에서 드실 경우와 손님이 왔을 때로 나누어 알려드립니다. 인터넷에 많은 방법들이 나오는데 대부분 시도해 보았고 그중 가장 편하고 손에 묻지 않는 최고의 방법을 공유드립니다. 망고 쉽게 자르는 법 망고 쉽게 자르는 법을 알려드리겠습니다. 망고를 좋아해서 자주 사 먹는 편입니다. 망고 껍질을 자를 때마다 인터넷으로 검색된 여러 … Read more
개요 망고 보관법을 알려드리겠습니다. 냉장 보관과 냉동 보관법을 나누어 설명드리고 보관법별 유통기한도 공유드리겠습니다. 망고 무조건 맛있게 먹는 법이 있는데 그 방법은 후숙입니다. 당도 높은 망고를 먹기 위한 망고의 정확한 후숙 방법도 알려드리겠습니다. 망고 무조건 맛있게 먹는 법 망고 무조건 맛있게 먹는 법 알아보겠습니다. 망고는 후숙이 필수인 과일입니다. 냉장 보관 후 후숙하는 것은 … Read more
개요 5월 제철 해산물 4가지를 소개 드리겠습니다. 5월 해산물은 많지만 4가지만(대게, 꽃게, 소라, 숭어) 기억하시면 됩니다. 또한, 5월은 여름이 오기 전 수온이 아직 덜 오른 상태이므로 제철 해산물이 있지만, 5월을 놓치면 겨울까지 기다리셔야 해산물을 드실 수 있으니 놓치지 말고 드시는 것을 추천드립니다. 5월 제철 해산물 TOP4 5월 제철 해산물 4가지를 알아보겠습니다. 5월은 … Read more
개요 실치 철과 진짜 체절을 알아보겠습니다. 실치는 칼슘이 멸치보다 9배나 많습니다. 봄철 실치 회를 드실 수 있는 철이 짧기 때문에 꼭 드시는 것을 추천드립니다. 실치 손질법과 먹는 법, 실치 효능까지 실치에 관련된 정보를 알려드리겠습니다. 실치 철 진짜 제철 실치 철 진짜 제철을 알아보겠습니다. 실치의 생김새는 얇은 오징어회, 또는 큰 멸치처럼 생겼습니다. 실처럼 … Read more
5월 제철 음식 25가지 5월 제철 음식 25가지를 알아보겠습니다. 5월은 따뜻한 날씨로 야외활동이 많아지면서 기력 보강을 위해 제철 음식을 많이 찾습니다. 또한, 기온이 오르면서 봄나물이 자라고 어패류들은 산란을 위해 살이 찌는 시기로 제철 음식을 드시기 좋은 달입니다. 5월 제철 음식 지금 놓치면 1년을 기다리셔야 합니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데, 이유는 … Read more
개요 딸기 세척법을 알아보겠습니다. 농가에서 배운 딸기 씻는법입니다. 물로 씻을 때 꿀팁 1가지, 베이킹소다와 식초를 이용하여 씻는 법도 알려드립니다. 과일 세정제를 이용하여 조금 더 쉽고 빠르고 완벽하게 세척하는 방법도 알려드리겠습니다. 정확한 딸기 세척법과 딸기 곰팡이 먹어도 되는지 알아보겠습니다. 딸기 세척법 – 잔털에 농약 씻기 딸기 세척법을 알아보겠습니다. 딸기는 잔털이 많고 겉면에 씨가 … Read more