제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
12월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
홍가리비 찌는 법 비린내 없이 찌는 법을 알려드립니다. 잘못 조리하면 비린내가 날 수 있기 때문에 찔때 정확한 시간이 중요합니다. 추가로 초간단 해감법, 그리고 내장을 먹으면 안 되는 이유, 가리비 효능, 가리비 맛있게 먹는법, 유통기한, 가리비 제철까지 제대로 알려드립니다. 홍가리비 내장, 먹어도 될까? 홍가리비를 먹다 보면 속에 초록색이나 검은색 내장이 보입니다. 이걸 먹어도 … Read more
오렌지 고르는 법 제대로 알려드리겠습니다. 마트에서 오렌지를 고를 때, 꼭지를 보고 고르는 사람들이 대다수 입니다. 하지만 이 방법으로는 맛있는 오렌지를 고르기 어렵습니다. 오렌지를 고를 때 꼭 확인해야 할 기준과 진짜 제철까지 모두 알아보겠습니다. 오렌지 고르는법 3가지 (꼭지 보지마세요) 오렌지를 고를 때 많은 사람들이 ‘꼭지가 신선해야 맛있다’고 생각하지만, 꼭지만으로 상태가 좋은 오렌지를 고르기는 … Read more
개요 영덕대게 철 언제인지 공유드립니다. 일반적으로 알려진 제철과 선장님께 물어본 맛과 영양소 높은 진짜 제철을 알려드리겠습니다. 대게 고르는 법, 홍게와 대게 차이점, 영덕 대게, 울진 대게, 포항 대게 어디가 맛이 좋은지 알아보겠습니다. 영덕대게 철 영덕대게 철 은 언제일까요? 일반적으로 알려진 제철은 대게의 금어기를 제외한 날을 모두 제철이라 부릅니다. 금어기는 매년 바뀌는데 보통 … Read more
개요 냉동조기 굽는법을 알려드립니다. 안 부서지고 겉은 바삭하게 굽는법과 조기와 굴비, 보리굴비의 차이도 알아보겠습니다. 조기 제철과 좋은 조기 고르는 2가지 방법, 조기 손질 쉽게 하는 법도 알려드리겠습니다. 조기 제철은 9~12월입니다. 조기와 굴비, 보리굴비 차이 조기와 굴비 차이를 알려드리겠습니다. 사실, 조기가 굴비입니다. 저도 얼마 전 깨달은 사실입니다. 아마 모르고 계시는 분들이 대부분일 것입니다. … Read more
개요 사과 보관법을 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 정확한 보관법과 유통기한까지 알려 드리겠습니다. 사과 무조건 맛있게 먹는 법도 알려드릴 테니 참고하세요. 명절에 사과를 박스로 선물 받는다면 올바른 보관법으로 유통기한을 지켜 보관하세요. 사과 제철은 10~12월입니다. 사과 무조건 맛있게 먹는 법 사과는 후숙 과일입니다. 후숙 과일이란 수확 후 일정 기간 상온에 놓아두면 과일이 익으면서 당도가 … Read more
개요 도라지꽃차 효능 10가지를 알려드립니다. 백도라지가 좋은 이유와, 도라지 제대로 고르는 법, 도라지의 진짜 제철까지 알려드립니다. 도라지꽃차 만들기와 하루 권장량, 물 대신 마실 수 있는지까지 알아보겠습니다. 도라지꽃 제철은 7~8월, 도라지 제철은 10~2월입니다. 백도라지 좋은 이유? 일반 도라지와 차이점 도라지 하면 백도라지가 가장 먼저 떠오릅니다. 인터넷에 도라지를 검색해 봐도 대부분 백도라지가 판매 중이고 … Read more
겨울 제철 음식 40가지 겨울 제철 음식을 알아보겠습니다. 겨울은 연말과 연초, 크리스마스 등으로 행사가 많은 계절입니다. 모임이 많기 때문에 추운 날씨에 야외활동과 술을 많이 먹는 계절이기도 합니다. 이같은 이유로대부분의 사람들은 감기 예방, 잦은 모임으로 인한 간 건강, 몸보신 등을 위해 겨울 제철 음식은 꼭 챙겨드시는 분들이 많습니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 … Read more
개요 귤청 만드는 법을 소개 드립니다. 귤껍질 먹어야 하는 이유와 귤차 끓이는 2가지 방법도 알려드리겠습니다. 맛없는 귤 맛있게 먹는 방법과 귤 세척법, 귤청 칼로리, 유통기한, 곰팡이 있다면 먹어도 되는지까지 알아보겠습니다. 귤 제철은 9월~12월입니다. 귤껍질 먹어야 한다고요? 귤껍질을 드셔도 된다는 사실을 알고 계시나요? 개인적으로 저는 귤껍질을 먹지는 않습니다. 어릴 때부터 먹지 않는 습관 … Read more
개요 생강청 만들기 3가지 방법을 소개 드립니다. 난이도 상중하로 구분하여 방법을 상세히 알려드리고 생강차 만드는 2가지 방법도 소개 드리겠습니다. 생강의 효능, 칼로리, 하루 권장 섭취량과 생강차 곰팡이 생겼을 때 대처 방법까지 알아보겠습니다. 생강 제철은 9월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 생강청 효능 다이어트 기침 직효약 생강(생강청) 효능을 알려드리겠습니다. … Read more
12월 제철 음식 30가지 12월은 겨울의 대표적인 계절입니다. 일교차가 심하고 기온이 떨어지면서 감기에 걸리기 쉬운 계절입니다. 크리스마스와 연말 분위기로 마음은 따뜻하지만 날씨는 눈이 내릴 만큼 추운 계절입니다. 감기 예방 및 연말 파티로 요리를 많이 하는 계절입니다. 이중 가장 좋은 음식은 제철 음식입니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데, 이유는 최적의 성장 환경에서 … Read more