제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
8월의 제철 음식, 채소, 과일, 레시피 소개
냉장고에 넣지 마세요 냉장고에 넣으면 안 되는 식품은 가지, 커피, 양파, 피클, 꿀, 토마토, 올리브오일, 오렌지, 감자, 마늘, 빵, 사과, 바나나. 고추, 오이, 초콜렛, 배, 육포, 식초, 도넛, 아보타도 등입니다. 냉장 보관했다고 먹을 수 없는 건 아니지만 상온 보관이 더 좋거나 맛과 향이 변하는 재료들이니 무심코 냉장고에 넣은 것들은 없는지 확인해 보시는 것을 추천드립니다. … Read more
땅콩 효능 비교 볶은 땅콩과 삶은 땅콩의 효능 비교와 어떻게 먹는 것이 더 좋은지 비교해 보겠습니다. 땅콩 껍질을 먹어도 되는지와 땅콩을 많이 먹으면 어떤 부작용이 발생하는지까지 알아보겠습니다. 땅콩 제철은 9~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하여 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 볶은땅콩 효능 vs 삶은땅콩 효능 비교 땅콩 효능은 심장병을 예방하고, 다이어트에 좋으며, 피부 … Read more
흙당근 보관법, 세척법, 유통기한 흙당근 보관법, 세척법, 유통기한까지 알아보겠습니다. 흙당근을 구매하셔서 보관법만 잘지킨다면 세척당근 보다 보관기간이 긴 것은 물론이고 수입산 당근을 속지 않고 드실 수 있습니다. 채소가게 아저씨가 알려준 당근 보관할때 꿀팁과 당근 고르는법, 보관하는법, 세척법까지 알아보겠습니다. 당근 제철은 7~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나기 때문에 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 채소가게 아저씨가 … Read more
당근 효능 당근은 채소류 중 베타카로틴을 가장 많이 함유하고 있습니다. 베타카로틴의 대표적인 효능은 항산화 작용 (암 예방), 피부 노화 방지, 시력 개선 등입니다. 당근을 삶게 되면 생당근 대비 베타카로틴 함량이 1.5배 증가할 뿐만 아니라 체내 흡수율이 생당근 대비 20% 증가하고 삶아서 먹기 때문에 소화도 잘됩니다. 삶은 당근의 영양소와 당근 삶는 시간을 정확히 알아보겠습니다. 당근 제철은 7~11월입니다. 제철 음식은 … Read more
당근 효능 비교 당근 효능을 비교해 보겠습니다. 당근은 보통 3가지 방법으로 먹을 수 있습니다. 생으로 먹기, 삶아 먹기, 볶아 먹기이며 각각의 효능을 비교해 보고 어떻게 먹는 것이 효능이 좋은지 알아보겠습니다. 당근 제철은 7~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나기 때문에 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 채소류 중 베타카로틴 함량 1위 당근은 100g당 베타카로틴 … Read more
키위 효능 알아보기 키위 효능 알아보겠습니다. 키위는 비타민의 여왕이라 불립니다. 비타민 C는 오렌지의 2배, 비타민 E는 사과의 6배, 식이섬유는 바나나의 5배가 들어 있습니다. 키위를 고를 때 골드 키위와 그린 키위 중 어떤 것이 효능이 좋은지 각각의 효능을 상세히 알아보겠습니다. 키위의 제철은 8~10월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. … Read more
탈모에 좋은 환삼덩굴(한삼덩굴) 탈모에 좋은 한삼덩굴, 환삼덩굴 효능과 먹는 법을 소개 드립니다. 이름은 생소하지만 못 보신 분들은 없는 식물입니다. 번식력이 좋고 기존 식물을 죽여 골치덩이였지만 탈모방지에 도움 된다는 사실이 알려지면서 사람들의 관심을 한몸에 받고 있는 식물입니다. 환삼덩굴의 제철은 6월~8월입니다. 환삼덩굴은 특히 6월에 채취하는 것이 효능이 높으니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 환삼덩굴(한삼덩굴)이란? … Read more
무화과 먹는법 씻는법 효능과 하루 권장량 무화과 먹는 법, 고르는 법, 씻는 법, 먹기 전 주의사항, 칼로리, 하루 권장량, 효능까지 알아보겠습니다. 무화과는 물렁하고 단향이 나는 것을 고르고, 꼭지를 위로하여 씻어야 합니다. 무화과는 1/4로 잘라 수박 먹듯이 드셔도 되고, 껍질에 영양소가 풍부하니 통으로 드셔도 좋습니다. 무화과의 제철은 8~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 꼭 제철에 드시는 … Read more
고구마줄거리 까는법 고구마줄기까는법 알려드립니다. 고구마 줄기를 그냥 까면 껍질이 중간에 끊겨 시간이 오래 걸립니다. 고구마줄거리 껍질 벗길 때 소금물을 이용하면 삼투압 현상에 의해 껍질이 손쉽게 벗겨집니다. 고구마 줄기 까다 손끝에 든 물 빼는 방법과 줄기 부드럽게 먹는 법 까지 알아보겠습니다. 고구마 줄기 제철은 8~10월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하기 때문에 꼭 제철에 챙겨 드시는 것을 … Read more
고추가루 곰팡이 안 생기게 보관법 고추가루 보관법을 알아보겠습니다. 고춧가루 보관법은 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣는 것이 가장 좋은 방법입니다. 유통기한은 최대 2년까지 사용할 수 있습니다. 하지만 고춧가루에 곰팡이가 폈다면 바로 버리셔야 합니다. 고추가루 정확한 보관법과 곰팡이, 냄새 없애는 법, 유통기한까지 상세히 알아보겠습니다. 고추 제철은 6월~11월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 꼭 제철에 챙겨드시는 것을 추천드립니다. … Read more