스테이크 굽는법 3단계 자주 뒤집기어도 되는지?, 다 익었는지 아는법 포함 (초보편)

스테이크 굽는법

개요 스테이크 굽는법 3단계를 알려드립니다. 간하고, 굽고, 식히기입니다. 이것만 따라 하셔도 스테이크로 실패하시는 일은 없습니다. 스테이크는 자주 뒤집어도 될지?, 다 익었는지 아는 방법, 고기 자르는 방향 등 전반적인 궁금증도 해결해 드리겠습니다.       스테이크 굽기 관련 궁금증 정리 스테이크를 굽는 너무 쉬운 방법 3가지를 알려드리기 전에 관련 궁금증부터 해결하시면 요리가 더욱 쉬워지기 때문에 간단한 … Read more

스테이크 부위별 특징 및 추천 한 번만 읽으면 평생 써먹어요

스테이크 부위별 특징

개요 소고기 부위별 특징을 추천드립니다. 미국 파견 근무 및 국내에서도 스테이크를 자주 해먹는 편이라 노하우를 담아 작성하였습니다. 한우 부위와 미국산 소고기 부위를 비교하여 정보를 알려드리고 한우 부위별 위치, 등급, 부위별 특징과 먹어본 후기까지 공유드리겠습니다.       스테이크 부위별 위치 스테이크 부위별 위치를 알려드리겠습니다. 스테이크는 미국에서 많이 먹기 때문에 맛이나 굽는 법 등이 영어로 표기되는 … Read more