제철 음식, 과일, 레시피 등 (Seasonal Food)
제철이 
개요 쭈꾸미(주꾸미) 손질법을 알아보고, 제대로 된 쭈꾸미 손질법과 냉장 보관, 냉동 보관 방법 및 각각의 유통기한도 알아보겠습니다. 쭈꾸미의 내장은 먹어도 되는지와, 선장님이 알려준 진짜 제철, 쭈꾸미 궁합 좋은 음식까지 모두 알려드리겠습니다. 쭈꾸미(주꾸미) 내장 먹어도 될까? 쭈꾸미(주꾸미) 내장 먹어도 될까? 결론부터 말씀드리면 ‘먹어도 된다’입니다. 하지만 저는 먹지 않고 추천드리지도 않습니다. 전문가들의 말에 따르면 … Read more
개요 쭈꾸미(주꾸미) 제철을 알려드립니다. 하지만, 선장님이 알려준 진짜 제철이 따로 있는데 이유와 시기를 정확히 알려드리겠습니다. 쭈꾸미 효능 10가지와 쭈꾸미 칼로리와 하루 권장량, 쭈꾸미 다리 갯수까지 모두 알려드리겠습니다. 쭈꾸미, 꼴뚜기, 낙지다리 갯수는? 오징어 다리는 몇 개일까요? 낙지다리는요? 쭈꾸미 다리는요? 상식이지만 헷갈려 하시는 분들이 많습니다. 알고 계셨던 데로 낙지는 8개, 쭈꾸미는 10개가 맞습니다. 쉽게 … Read more
개요 소고기는 누가 사줘도 먹지 말라는 진짜 이유를 파악해 보고, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 중 어떤 고기가 가장 좋은지 알려드리겠습니다. 소고기가 몸에 좋지 않다고 하는 이유와, 소고기가 돼지고기 보다 비싼 이유도 알아보겠습니다. 소고기 vs 돼지고기 vs 닭고기 vs 오리고기 소고기는 누가 사줘도 먹지 말고, 돼지고기는 있으면 먹고, 닭고기는 내 돈으로 사 먹고, 오리고기는 … Read more
개요 사과 보관법을 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 정확한 보관법과 유통기한까지 알려 드리겠습니다. 사과 무조건 맛있게 먹는 법도 알려드릴 테니 참고하세요. 명절에 사과를 박스로 선물 받는다면 올바른 보관법으로 유통기한을 지켜 보관하세요. 사과 제철은 10~12월입니다. 사과 무조건 맛있게 먹는 법 사과는 후숙 과일입니다. 후숙 과일이란 수확 후 일정 기간 상온에 놓아두면 과일이 익으면서 당도가 … Read more
개요 배 보관법을 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 정확한 보관법과 유통기한까지 알려 드리고, 배 보관 꿀팁까지 알려드리겠습니다. 배 무조건 맛있게 먹는 법도 알려드릴 테니 참고하세요. 명절에 배를 박스로 선물 받는다면 올바른 보관법으로 유통기한을 지켜 보관하세요. 배 제철은 9~11월입니다. 배 무조건 맛있게 먹는 법 배 무조건 맛있게 먹는 법을 알려드리겠습니다. 배는 후숙 과일입니다. 후숙 … Read more
개요 육전 레시피를 알려드리겠습니다. 전집이나 육회 파는 곳에서 육전을 사 먹으면 꾀나 비싼 가격에 드실 수 있는 음식입니다. 하지만, 생각보다 간단하고 쉽기 때문에 집에서 드셔보시는 것을 추천드립니다. 쉽지만 맛있는 육전 레시피를 지금 바로 알려드리겠습니다. 육전용 고기 부위? 육전용 고기는 어떤 것을 써야 할까요? 일반적으로는 홍두께살, 우둔살, 부챗살 3가지를 가장 많이 사용합니다. 제가 … Read more
개요 꼬치없는 꼬치전 만드는 방법을 알려드립니다. 꼬치를 하나하나 꽂지 않는다면 음식 하는 시간이 줄어들고 보기에도 좋은 꼬치전을 만들 수 있습니다. 꼬치전(산적) 칼로리를 알아보고 남은 꼬치전(산적) 에어프라이어에 데우는 시간도 알려 드리겠습니다. 꼬치전(산적) 칼로리 꼬치전(산적) 칼로리는 1개당 213kcal입니다. 맛이 좋아 명절에 인기 음식인 꼬치전이지만 칼로리는 높은 편입니다. 명절 음식이 대부분 기름에 굽고 튀기는 것이기 … Read more
개요 마늘을 먹으면 방귀 냄새가 심해지는 이유를 알아보고 방귀 냄새가 심해지는 음식들도 함께 알려드리겠습니다. 마늘 하루 섭취량과 부작용과 소 방귀 줄여 지구온난화 막는다는데 사람 방귀는 괜찮은지도 알아보겠습니다. 마늘을 먹으면 방귀 냄새가 심해지는 이유 마늘을 먹으면 방귀 냄새가 심해지는 이유를 알려드리겠습니다. 처음 이 사실을 알아차린 건 우연한 일 때문이었습니다. 새우 요리인 감바스를 만들어 … Read more
개요 더덕 효능 12가지를 알아보고, 약초꾼이 알려준 진짜 더덕 제철과 봄 더덕과, 가을 더덕의 차이점도 알려드리겠습니다. 더덕, 도라지, 인삼 차이점과 더덕을 물에 담그면 절대 안 되는 이유, 보라색으로 갈변한 더덕을 먹어도 되는까지 알아보겠습니다. 약초꾼이 알려준 진짜 더덕 제철 더덕 제철을 알려드리겠습니다. 더덕은 일반적으로 봄 더덕과, 가을 더덕으로 구분됩니다. 일반적으로 여름 더덕은 좋지 … Read more
개요 다이어트 김밥 싸는 법 6가지를 알려드립니다. 실제로 김밥을 좋아하는데 다이어트 때 먹고 살이 빠진 경험이 있습니다. 많은 김밥 레시피 중에서 진짜 맛있고 다이어트에 도움되는 6가지 김밥 만드는 법을 알려드리겠습니다. 일반 김밥 칼로리 – 다이어트 김밥 칼로리는? 김밥을 먹어 보지 않은 한국인은 아마 없을 것입니다. 라면에 김밥, 햇반에 김밥 등 우리나라에서는 접하기 … Read more