제철 음식(Seasonal Food), 건강, 병원, 생활 정보
제철이 
개요 소고기 부위별 특징을 추천드립니다. 미국 파견 근무 및 국내에서도 스테이크를 자주 해먹는 편이라 노하우를 담아 작성하였습니다. 한우 부위와 미국산 소고기 부위를 비교하여 정보를 알려드리고 한우 부위별 위치, 등급, 부위별 특징과 먹어본 후기까지 공유드리겠습니다. 스테이크 부위별 위치 스테이크 부위별 위치를 알려드리겠습니다. 스테이크는 미국에서 많이 먹기 때문에 맛이나 굽는 법 등이 영어로 표기되는 … 더 읽기
개요 킹크랩 제철을 알아보겠습니다. 종류별로 맛과 제철이 다르니 참고하세요. 현재 킹크랩 가격이 폭락한 이유를 알아보고 직접 먹어본 맛의 후기도 알려드립니다. 사람들은 잘 모르지만 킹크랩도 해감이 필요한데 해감하는 법, 손질법, 찌는 법을 포함한 효능 및 칼로리까지 알려드리겠습니다. 킹크랩 대게 차이, 둘 다 먹어본 후기 헷갈려 하시는 분들이 많은데 가장 쉽게 구분하는 방법은 다리 … 더 읽기
11월 제철 음식 40가지 11월은 가을의 대표적인 계절이자 초 겨울로 일교차가 심하고 기온이 떨어지면서 감기에 걸리기 쉬운 계절입니다. 겨울 초입의 찬바람이 불기 시작하면서 감기예방 등 원기 회복을 위하여 몸보신용 음식을 많이 찾습니다. 이중 가장 좋은 음식은 제철 음식입니다. 제철 음식이란? 특정 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 음식인데, 이유는 최적의 성장 환경에서 자라기 때문입니다. 제철 음식은 … 더 읽기
요약 문어 삶는법을 알아보겠습니다. 문어를 부드럽고 비린내 없게 삶으려면 손질법도 중요한데 문어 손질법부터 알려드리겠습니다. 쉽고 간편하지만 부드러운 문어를 삶는 방법을 알려드리겠습니다. 문어의 제철은 11월~4월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 뛰어나니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 문어 철 특별히 맛있는 시기는? 어민들도 겨울에 잡히는 문어는 최고로 칩니다. 특히 맛있는 시기를 뽑자면 1월~2월에 잡히는 문어가 … 더 읽기
개요 과메기 철을 알아보고 특히 과메기가 맛있는 시기를 알려드립니다. 비린 맛 때문에 과메기를 왜 먹는지 모르시는 분들을 위하여 과메기 먹는 이유와 선장님께 직접 추천받은 과메기 맛있는 먹는 법 3가지, 과메기 유통기한까지 알려드리겠습니다. 과메기 철 과메기 철은 11월~1월입니다. 이 중 특히 맛이 좋은 시기를 고르자면 날이 가장 추운 1월입니다. 과메기는 청아나 꽁치를 말려서 … 더 읽기
낙지 철, 낙지 데치기, 낙지 손질법 알아보자 낙지 철을 알아보겠습니다. 낙지를 제철에 먹이면 쓰러진 소에게 낙지 3마리만 먹이면 소가 다시 일어나서 일한다는 옛 이야기가 있을 정도입니다. 가을 낙지가 특히 좋은 정확한 이유와 좋은 낙지 한눈에 고르는 법, 낙지 손질법, 낙지 효능까지 모두 알려 드리겠습니다. 낙지 철 낙지 철은 9월~2월입니다. 낙지는 6월부터 7월까지 … 더 읽기
오징어 다리갯수 8개라고 하는 이유를 알아보자 오징어 다리갯수 8개라고 알고 있는 사람들이 많은데 그 이유를 정확히 알아보겠습니다. 또한, 문어, 주꾸미, 낙지, 꼴뚜기, 오징어의 정확한 다리 개수를 알아보고 다리 개수를 기억하기 쉬운 방법까지 알려드리겠습니다. 오징어 제철은 7월~11월입니다. 오징어 다리갯수 오징어 다리개수를 알아보겠습니다. 시중에서 오징어를 보시면 다리가 1~2개 떨어진 것들이 은근히 많이 있습니다. 이런 … 더 읽기
가리비 찌는법 비린내 없게 찌는법 내장 먹으면 큰일 나는 이유 가리비 찌는법 알아보겠습니다. 비린내 없게 찌는 법도 매우 간단하니 겨울 철 가리비 찜 꼭 드셔보시는 것을 추천드립니다. 가리비 내장은 먹으면 큰일 나는데 그 이유와 가리비 제대로 손질하고 해감하는 법, 보관법까지 알려드리겠습니다. 가리비 제철은 11월~12월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. … 더 읽기
홍합 철, 효능 및 홍합 살 주황색 흰색 차이점을 알아보자 홍합 철과 겨울에만 먹는 이유를 알아보겠습니다. 홍합은 제철 중에서도 특별히 맛이 좋은 달은 언제인지도 알려드립니다. 초록입홍합이 좋은 이유와 홍살 색깔이 주황색과 흰 색인 것의 차이를 알아보고 홍합 효능과 껍질 쓰레기 처리 방법까지 알려드리겠습니다. 홍합 철, 겨울에만 먹는 이유, 특별히 맛있는 달? 홍합 … 더 읽기
굴 삶는법 찌는법 해동법 유통기한 보관법까지 알아보자 굴 삶는 법, 굴 찌는 법, 굴 해동 법을 각각 알아보겠습니다. 굴은 유통기한이 굉장히 짧은 편인데 냉장, 냉동 각각의 유통기한을 알려드리고 굴 보관방법까지 공유드리겠습니다. 굴의 제철은 11월~3월입니다. 제철 음식은 맛과 영양소가 풍부하니 꼭 제철에 드시는 것을 추천드립니다. 굴 삶는법 찌는법 데치는법 굴 삶는 법과 찌는 법을 … 더 읽기