아몬드 하루 몇개? 곰팡이는 1급 발암물질?
아몬드 하루 몇개 먹어야 하는지 칼로리는 얼마인지 알아보겠습니다. 아몬드는 다이어트에 도움 되는데 먹는 시간에 따라 효능이 다르다고 합니다.
아몬드 하루 권장량, 칼로리, 다이어트 방법, 먹는 시간, 보관법, 볶는 법까지 알려드리겠습니다. 아몬드는 8~10월이 제철이지만 국내에서는 365일 마트에서 구매 가능합니다.
아몬드 하루 몇개? 칼로리?
아몬드 하루 권장 섭취량은 20알입니다. 어른이 한 손으로 잡을 정도 되는 양입니다. 20알의 칼로리는 200kcal입니다.
아몬드는 다이어트에 도움 되는 식품이지만 칼로리가 높은 식품입니다. 아몬드 칼로리는 100g당 575.5kcal이고, 하루 권장 섭취량은 20알 200kcal입니다. 아몬드를 과다 복용 시 설사, 복통뿐만 아니라 다이어트에 방해가 되니 하루 권장량을 지키는 것을 추천드립니다.
아몬드 곰팡이는 1급 발암물질
아몬드에 곰팡이가 피었다면 아까워하지 말고 즉시 모든 아몬드를 버리셔야 합니다. 아몬드에 핀 곰팡이는 1급 발암물질로 아플라톡신이라는 성분을 포함하고 있는데 암 유발은 물론 장기를 손상시킬 수 있는 위험한 물질입니다.
아몬드는 습기에 취약하여 생각보다 곰팡이가 잘 발생합니다. 곰팡이에 모양은 검은색 또는 흰색점이 생기는데 웬만하면 드시지 않는 것이 좋습니다. 아몬드의 유통기한은 2년이지만 최대한 빨리 드시는 것이 좋고 추천하는 유통기한은 1년입니다. 습기, 직사광선, 밀폐되지 않은 곳에 보관했다면 드시지 않는 것이 좋습니다.
아몬드 곰팡이 안생기게 보관법
아몬드는 보관만 잘한다면 유통기한이 2년으로 긴 편에 속합니다. 아몬드를 보관할 때는 밀폐된 용기에 넣어 냉장실에 보관하는 것이 가장 좋고, 아몬드를 먹을 때는 먹을 만큼 소량씩 덜어 먹는 것을 추천드립니다. 당분간 드실 일이 없을 경우 냉동실에 얼리는 방법도 추천드립니다.
아몬드 다이어트 방법 먹는 시간이 중요
아몬드를 먹고 나면 몸에 열을 발생시켜 기초대사량이 높아져 살이 빠지는 효과를 볼 수 있습니다. 또한 아몬드는 다른 견과류 대비 식이섬유가 많고 포만감이 높을 뿐만 아니라 불포화지방을 함유하고 있어 다이어트에 도움 되는 식품입니다. 아몬드 다이어트 방법을 알려드립니다.
아몬드는 먹는 시간이 중요한데 영국의 연구 결과에 따르면 점심 식사 2시간 전 아몬드를 섭취할 경우 포만감으로 인하여 공복감이 사라지고 점심 식사량이 줄었다고 합니다. 아몬드 다이어트하시는 분들은 점심 식사 2시간 전 섭취하는 것을 추천드립니다.
아몬드 다이어트 시 제품 선택도 중요한데 시중에서 구매하는 대부분의 아몬드는 첨가제를 함유하고 있거나 코팅이 되어 단맛, 짠맛을 증대시킨 제품입니다. 다이어트가 목적이라면 생아몬드를 직접 구워서 먹는 것이 좋습니다. 단, 주의사항이 있는데 아몬드는 100g당 575.5kcal로 칼로기가 높은 편에 속합니다. 하루 권장 섭취량인 한 손, 20알(200kcal)을 지켜 드시는 것을 추천드립니다.
생아몬드 볶는법
생아몬드 볶는 법 공유드립니다. 권장 섭취량에 따라 아몬드 하루 몇 개 드실지 궁금하신 분들은 20알을 드시면 되고 곰팡이가 피게 되면 발암물질이 있으니 드실 만큼만 볶아 드시는 것이 좋습니다.
아몬드를 흐르는 물에 3회 이상 씻습니다.
후라이팬을 강불로 하고 팬에 열을 가합니다.
아몬드 20알을 넣고 소금 반 꼬집을 넣고 볶습니다.
3분 이하로 볶아 드시면 됩니다.
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